Hygieneschulung des Küchenteams - online

Am Donnerstag den 24.06.2021 fand eine Hygieneschulung für die Küche als Online-Angebot statt.

16 Ehrenamtliche besuchten die Schulung für ihre Tätigkeit in den Sommerferien beim Zirkus Datterino oder in ihren Gemeinden und Verbänden.

Thema waren Belehrungen zu zum Infektionsschutzgesetz, Richtlinien und Normen im Umgang mit Lebensmitteln sowie eine Gruppenarbeit zu Personal-, Arbeits- und Produkthygiene im Datterino.

Eine weiterführende Erläuterung und Einführung zum Thema Küche im Zirkus Datterino anhand der diesjährigen Gegebenheiten erfolgt für alle aus dem Küchenteam am 17.07.2021 im Rahmen des Küchenaufbaus oder am 18.07.2021. Hierzu folgen noch genauere Informationen.