Das war das Datterino Küchenwochenende

Vom 13. bis zum 15. März fand zum ersten Mal unser Küchenwochenende statt. Dafür traf sich das Küchenteam vom Zirkus Datterino und alle Interessierten im Forsthaus Fasanerie, um sich kennenzulernen, den Sommer vorzubereiten und sich in den verschiedensten Dingen für die Lagerküche weiterzubilden. Wie bestellen wir richtig bei Flach? Was ist Tandoor? Wie teilen wir uns die Zeit ein und wann sind gute Pausenzeiten im oft stressigen Küchenalltag?

Für all das und noch mehr konnten wir uns ausreichend Zeit nehmen und abseits vom wuseligen Sommerzirkus Zeit miteinander verbringen und auch voneinander lernen.

Unser Highlight war das Ehemaligentreffen bei dem auch alle aktiven Küchenmitglieder dabei waren. Es gab selbstgemachte Pizza aus dem Backhaus, viel Austausch und Spaß und als kleines Andenken wurden Urkunden und bronzene, silberne und goldene Kochlöffel verteilt.